Hyp'Space Store - Оfficial store of the project «Hyp'Space»

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани. Учебно-справочное пособие для СПО
ISBN: 978-5-8114-6498-2

5219175

ISBN: 978-5-8114-6498-2.

Издательство: Лань.

 год, 288 стр.

Купить...

Пособие содержит Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Приведены материалы по молочным продуктам, жировым, мясным и рыбным продуктам,...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).