Hyp'Space Store - Официальный магазин проекта «Hyp'Space»

Мария Горбачева: Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения
ISBN: 978-5-16-016980-4

5261587

ISBN: 978-5-16-016980-4.

Серия: Среднее профессиональное образование.

Издательство: Инфра-М.

 год, 134 стр.

Купить...

Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качества дополнительных видов сырья...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).