Hyp'Space Store - Официальный магазин проекта «Hyp'Space»

Сергей Быстров: Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов
ISBN: 978-5-16-016945-3

5261574

ISBN: 978-5-16-016945-3.

Серия: Среднее профессиональное образование.

Издательство: Инфра-М.

 год, 536 стр.

Купить...

Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с открытием и дальнейшим функционированием предприятий индустрии питания. Отдельное внимание уделено...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).