Меню для столовых и кулинар.от звездн.шеф-поваров
ISBN: 9785950014925

ISBN: 9785950014925.

Издательство: Ресторанные ведомости.

2017 год, 96 стр.

Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).