Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том первый
ISBN: 9785604496701

Авторы: Константин Кривошонок.

ISBN: 9785604496701.

Издательство: Ресторанные ведомости.

2020 год, 224 стр., твердая обложка

Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого начинается путь в профессию и рабочий день любого предпринимателя и его сотрудников. Это первое издание за последние 60 лет, в котором вы найдете...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).