Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе: Хроматографический анализ спиртных напитков
ISBN: 978-5-9710-4084-2

Авторы: В. П. Нужный,В. В. Рожанец,С. А. Савчук.

ISBN: 978-5-9710-4084-2.

Издательство: URSS.

2016 год, 184 стр.

Настоящая книга является итогом многолетних исследований одного из авторов по изучению химического состава этилового спирта разного происхождения и алкогольных напитков, изготовленных на его основе, за исключением ферментированных (вино, пиво) и...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).