Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе: Хроматографический анализ спиртных напитков
ISBN: 978-5-9710-4084-2
Авторы: В. П. Нужный,В. В. Рожанец,С. А. Савчук.
ISBN: 978-5-9710-4084-2.
Издательство: URSS.
2016 год, 184 стр.
Настоящая книга является итогом многолетних исследований одного из авторов по изучению химического состава этилового спирта разного происхождения и алкогольных напитков, изготовленных на его основе, за исключением ферментированных (вино, пиво) и...
Другие подробности...
Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).
|