Hyp'Space Store - Оfficial store of the project «Hyp'Space»

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. Учебно-справочное пособие для СПО
ISBN: 978-5-8114-6499-9

5219174

ISBN: 978-5-8114-6499-9.

Издательство: Лань.

 год, 380 стр.

Купить...

Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).