Hyp'Space Store - Оfficial store of the project «Hyp'Space»

Организация производства на предприятии общественного питания. Уч. пособие, 2-е изд., перераб. и доп
ISBN: 978-5-8114-3691-0

5033151

ISBN: 978-5-8114-3691-0.

Издательство: Планета музыки.

 год, 348 стр., твердая обложка

Купить...

Учебное пособие по дисциплине Организация производства на предприятиях общественного питания состоит из двух частей. В теоретической части показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).