Кондитерская витрина. Продажи на миллион
ISBN: 978-5-6041635-1-1

Авторы: Ольга Пениоза,Олег Хотько.

ISBN: 978-5-6041635-1-1.

Издательство: АйСи групп.

2019 год, 240 стр.

Когда-нибудь историки кулинарии назовут наше время эпохой расцвета кондитерского искусства. Не будем с ними спорить, это действительно так. Доступность новейших ингредиентов, высокотехнологичного инвентаря, техники с уникальными возможностями — все...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).