Олег Сидоренко: Биологические методы контроля продукции животного происхождения
ISBN: 978-5-16-016943-9

ISBN: 978-5-16-016943-9.

Серия: Среднее профессиональное образование.

Издательство: Инфра-М.

2021 год, 164 стр.

Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения.Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).