Олег Сидоренко: Биологические методы контроля продукции животного происхождения
ISBN: 978-5-16-016943-9
ISBN: 978-5-16-016943-9.
Серия: Среднее профессиональное образование.
Издательство: Инфра-М.
2021 год, 164 стр.
Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения.Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего...
Другие подробности...
Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).
|