Новейший сборник рецеп.блюд д/предп.общ.питан.ассо
ISBN: 978-5-91503-209-4

ISBN: 978-5-91503-209-4.

Издательство: Дом Славянской книги.

2017 год, 576 стр.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов;...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).