Технология и организация питания в образовательных организациях. Учебное пособие
ISBN: 978-5-905170-69-0
Авторы: Михаил Могильный.
ISBN: 978-5-905170-69-0.
Издательство: ДеЛи.
2015 год, 351 стр., твердая обложка
Учебно-производственное издание может быть использовано по направлению подготовки магистров 260800 и 19.03.04 -Технология продукции и организация общественного питания, для практических работников, организующих питание в общеобразовательных...
Другие подробности...
Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).
|