Профессиональные технологии нарезки
ISBN: 978-5-699-73343-9

Авторы: О. С. Ивенская.

ISBN: 978-5-699-73343-9.

Серия: Распродажа. Суперcкидка 50%.

Издательство: Эксмо.

2016 год, 400 стр., твердая обложка

Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).