Hyp'Space Store - Оfficial store of the project «Hyp'Space»

Голод и изобилие. История питания в Европе
ISBN: 9785903445301

4866433

ISBN: 9785903445301.

Издательство: АйСи групп.

 год, 288 стр.

Купить...

Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век....

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).