ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ. Учебное пособие для вузов
ISBN: 9785534144758

ISBN: 9785534144758.

Издательство: Юрайт.

2021 год, 212 стр.

В пособии разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).