Современное сыроделие для всех
ISBN: 9785041116590

Авторы: Павел Чечулин.

ISBN: 9785041116590.

Серия: Кулинарное открытие.

Издательство: Эксмо.

2020 год, 176 стр., твердая обложка

Перед вами настольная книга не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги — Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия, доступным и понятным языком. Так что теперь они доступны каждому, кто...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).