Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер
ISBN: 978-5-8114-8339-6

ISBN: 978-5-8114-8339-6.

Издательство: Лань.

2021 год, 140 стр.

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).