Hyp'Space Store - Оfficial store of the project «Hyp'Space»

Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер
ISBN: 978-5-8114-8248-1

5273858

ISBN: 978-5-8114-8248-1.

Издательство: Лань.

 год, 144 стр.

Купить...

В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. Даются его основные технико-экономические показатели и особенности эксплуатации. Подробно...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).