Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии „Повар, кондитер“. Уч. пособие
ISBN: 978-5-8114-4126-6

ISBN: 978-5-8114-4126-6.

Издательство: Планета музыки.

2020 год, 176 стр.

Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии "Повар, кондитер". В издании представлено 12 практических занятий, охватывающих все разделы (темы) двух междисциплинарных куров (МДК) профессиональных модулей...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).