Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
ISBN: 978-5-6044967-5-6

Авторы: Е. Анурина,В. Дыд,Е. Кригер.

ISBN: 978-5-6044967-5-6.

Издательство: Антология.

2021 год, 96 стр., твердая обложка

Быть шеф-кондитером сегодня - это постоянно держать руку на пульсе. Динамично меняются тренды кондитерского искусства, совершенствуются технологии, появляются новые ингредиенты, усложняются запросы гостей ресторанов. Книга «Совершенная выпечка....

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).