Практическое руководство к пивоварению. Техника пивоваренного дела ISBN: 978-5-397-07623-4
Авторы: Г. Э. Габих.
ISBN: 978-5-397-07623-4.
Издательство: URSS.
2020 год, 352 стр., мягкая обложка
Предлагаемая читателю книга представляет собой практическое руководство к пивоварению и содержит изложение техники пивоваренного дела. Приводится описание материалов, используемых в пивоваренном производстве (вода, лед, мучнистые вещества,...
Другие подробности...
Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).
|