Разделка мяса. Подробное фоторуководство по убою и разделке мяса птицы, кроликов, ягнят, коз и свиней
ISBN: 978-5-04-118792-7

Авторы: Адам Данфорт.

ISBN: 978-5-04-118792-7.

Серия: Подарочные издания. Школа фермера.

Издательство: Эксмо.

2021 год, 496 стр., твердая обложка

Книга - персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги. Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на...

Другие подробности...

Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).