Профессиональный шеф. Кулинарный институт Америки. Девятое издание
ISBN: 978-5-04-099098-6
ISBN: 978-5-04-099098-6.
Серия: Легендарные кулинарные книги.
Издательство: Эксмо.
2019 год, 1 стр.
Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) - свидетельство его успеха и...
Другие подробности...
Посмотреть изображения в Интернете (не все изображения могут соответствовать именно этой книге).
|